Københavnernes madrester bliver til biogas: Et skridt mod bæredygtighed
via.ritzau.dk 22 December 2025
Den sjove.
Fra juleand til levende flammer: Københavnernes madrester bliver bygas. Fra nytår ryger resterne af and, sovs og rosenkål direkte tilbage i Københavns gader denne gang i form af biogas. HOFOR har indgået en storslået aftale med biogiganten Bigadan i Solrød om at tilbagekøbe biogas fremstillet på københavnernes grønne køkkenaffald. Dermed bliver endnu et skridt taget mod den store drøm om at forsyne over 200.000 gaskunder i hovedstaden med lokalt produceret gas.Når de grønne poser fyldes med madrester og ender på biogasanlægget i Solrød, gennemgår indholdet en forvandling, der i al sin enkelhed minder om eventyr. I et vakuum bliver madresterne løftet frem fra mulden af mikroorganismer, der æder sig gennem alt organisk materiale, og ud kommer biogas et duftløst brændstof, der nu sendes gennem Evidas nylagte rør helt til København. Pludselig er den gas, som var tiltænkt julemaden, rykket ind under byens komfurer og kedler.“Vi nærmer os vores helt store mål: at blive selvforsynende med biogas lavet på københavnernes egne efterladenskaber,“ fortæller Morten Stanley, områdechef for Bygas i HOFOR. Han forklarer, at omkring to tredjedele af byens gas allerede stammer fra borgernes toiletskyl og spildevand, der omdannes til biogas på renseanlæggene Lynetten og Damhusåen. I starten af det kommende år forventer HOFOR at sætte et nyt anlæg i drift på Damhusåens Renseanlæg, og så er målet nået: Hele byens gasforbrug vil være dækket af lokalt produceret biogas.Bag denne grønne ambition ligger både klima- og forsyningssikkerhedshensyn. Mens CO₂-udledningen falder, slipper København samtidig for at importere fossile gasser. Men projektet giver også ro i sindet hos de 200.000 gaskunder, der hver dag tænder for bygasblusset: nu sker det med god samvittighed.Gas til håndværk og høje temperaturerMens private familier laver mad på gasblus, foregår en stor del af byens gasforbrug i industrien. Medicinalvirksomheder, bagerier og metalforarbejdning er eksempler på brancher, der har brug for stabile, høje temperaturer i produktionen. Cirka 85 procent af HOFORs gas leveres i dag til erhvervskunder, og den andel forventes at stige, efterhånden som flere virksomheder vælger biogas frem for naturgas.“Det er afgørende for Københavns erhvervsliv, at vi kan levere en klimavenlig og samtidig stabil energikilde,“ understreger Morten Stanley. Aftalen med Bigadan om at købe biogassen fra køkkenaffaldet sikrer, at også de store virksomheder i fremtiden kan køre på gas produceret af københavnerne selv.Fra biogas på toilettet til biogas på komfuretDet er ikke længere nok, at vores toiletskyl bidrager til bygasnettet nu er det køkkenaffaldet, der sluttes ind i kredsløbet. Teknisk set har installationer fra gasdistributøren Evida i 2024 gjort det muligt at transportere opgraderet biogas, kaldet bionaturgas, fra Solrød til København. Dermed bliver den fornybare gas, som var mer’ end papirtigeri, endelig fysisk ført gennem rørene under Københavns brosten.Fra nytår kan københavnerne med stolthed tænke på, at det, der blev tilovers efter juledagens festmåltider, nu forvandles til varmen under gryden eller dampen i kejtetts støvletromle i industrien. Et år senere når Damhusåens biogasanlæg står klar vil al bygas i København være både grøn og lokal. Det er en historie om husholdninger, mikroorganismer og et komplekst rørnet, der tilsammen tegner konturerne af et i bogstaveligste forstand varmere morgen for hovedstaden.
Den filosofiske
Affald fra julemad genanvendes som bygas i København. Fra nytår indgår den biogas, der bliver produceret på organisk køkkenaffald fra Københavns borgere, i HOFORs bygasnet. Aftalen med anlægget i Solrød gør det muligt at føre opgraderet biogas fra borgernes grønne poser direkte tilbage som opvarmning og madlavning for over 200.000 gaskunder i hovedstaden.Siden årsskiftet leverer Bigadan på Solrød Biogasanlæg biogassen fra kommunens sortering af køkkenaffald til HOFOR, og der er tale om et skridt, der fuldender forsyningen med lokalt produceret gas. Hidtil har to tredjedele af bygasforbruget været dækket af biogas fra byens renseanlæg, hvor spildevand og toiletskyl omdannes til energi. Med det kommende anlæg på Damhusåens Renseanlæg når kommunen målet om fuld selvforsyning, når også køkkenaffaldet sættes ind.“Vi nærmer os vores store mål om at blive 100 procent selvforsynende med lokal biogas,“ siger Morten Stanley, områdechef for Bygas i HOFOR. Han fremhæver, at ambitionen både handler om at reducere CO₂-udslippet, styrke forsyningssikkerheden og mindske afhængigheden af fossile brændsler. Når Damhusåens anlæg går i drift, vil den samlede mængde biogas i byens gasrør matche det samlede forbrug hos HOFORs kunder.De tekniske installationer, som gasdistributøren Evida har foretaget ved Solrød-anlægget i 2024, sikrer, at bionaturgas fysisk kan føres gennem hovedstadens rørnet. Dermed bliver det ikke blot en handelsaftale på papir, men en reel cirkulær forsyning, hvor københavnernes køkkenaffald vender tilbage som brændstof til byens ovne og kedler.Stigningen i erhvervskunder, der vælger bygas til opvarmning og produktionsprocesser, bidrager yderligere til at øge efterspørgslen. Cirka 85 procent af den gas, HOFOR leverer, går i dag til industrien, herunder medicinal- og fødevarevirksomheder, der kræver høje temperaturer. Ifølge Stanley vil den andel fortsætte med at stige, og gas vil derfor forblive en afgørende del af Københavns energimiks.Aftalen med Bigadan om tilbagekøb af biogassen fra køkkenaffald understøtter både det industrielle behov for stabil forsyning og det overordnede klimamål. Fra nytår vil borgernes egen affaldssortering for alvor kunne måles i varmeregningen og i CO₂-regnskabet for hovedstaden.
Den skrappe
Hør nedstående
KØBENHAVN: Fra nytår vil den biogas, som københavnerne skaber ved at sortere organisk affald i de grønne poser, indgå direkte i HOFORs bygasforsyning. Aftalen mellem HOFOR og anlægget i Solrød, der drives af Bigadan, markerer et afgørende skridt mod målet om at blive 100 procent selvforsynende med lokal biogas.Det organiske køkkenaffald fra borgere, restauranter og kantiner bliver i dag transporteret til Bigadans anlæg, hvor det gennem en biologisk proces omdannes til biogas. Hidtil er gasproduktionen fra køkkenaffald kun købt på papir, men efter installation af nye rørforbindelser til HOFORs net kan gassen fysisk pumpes til København.“Vi nærmer os vores helt store mål: at blive 100 procent selvforsynende med biogas produceret på københavnernes egne efterladenskaber,“ siger Morten Stanley, områdechef for Bygas i HOFOR. Han fremhæver, at initiativet både styrker klimaindsatsen og øger forsyningssikkerheden, mens afhængigheden af fossile naturgaslagre mindskes.I dag stammer omtrent to tredjedele af den bygas, der leveres til de godt 200.000 gaskunder i København, fra byens renseanlæg. Når HOFOR i løbet af 2025 sætter endnu et renseanlæg ved Damhusåen i drift, forventes selvforsyningsmålet at være nået. Det betyder, at al gas i byens rør netop vil dække forbruget hos både private og erhvervskunder.Den nye aftale med Bigadan omfatter en betydelig del af den biogas, der produceres ud fra køkkenaffaldet. Gassen opgraderes til samme tryk og renhed som naturgas og kaldes i branchen bionaturgas. Fra nytår kan den derfor fordeles uden omveje gennem HOFORs eksisterende ledningsnet.Erhvervskunderne tegner sig i dag for omkring 85 procent af bygasforbruget i København. Mange industrier ikke mindst medicinalvirksomheder har behov for høje, jævne temperaturer i produktionsprocesser, som bygas leverer pålideligt. Ifølge Morten Stanley vil denne andel sandsynligvis stige: “Bygas spiller fortsat en vigtig rolle i København, fordi den fungerer som en stabil og CO₂-neutral energikilde for vores virksomheder.“Med projektet styrkes også den cirkulære økonomi i hovedstaden: Affald, der tidligere gik til forbrænding, vender nu tilbage som energi til byens komfurer og varmeinstallationer. I stedet for at udsende klimagasser fra traditionelle affaldsforbrændingsanlæg, reduceres CO₂-aftrykket markant, når maden juleanden, oksestegen og grøntsagerne før det ender i skraldespanden, bidrager til et mere robust energisystem.Det endelige mål er, at alle københavnske husholdninger, restauranter og virksomheder kan varme op og lave mad med bygas produceret lokalt af egne ressourcer. Forbrugere kan dermed følge affaldssækkens rejse fra køkkenbord til gaskomfur og med god samvittighed tænde for varmen i det nye år.