Denne side er lavet for at skrive aktuelle nyhedes tekster , med satire, humor og komik. For at lave grin med meget af det der bliver skrevet. Da tit er alt for, selv højtidlig og for meget tro på propaganda. Et andet formål med denne web side er også at få flere perspektiver ind i en sammenligning, af aktuelle emner, der er oppe i tiden. Den såkaldte Zeitgeist er et god betegnelse for noget af dette. Der også et formål at gører aktuelle emner let forståelige, og mere faktuelt orienteret. Det er også på sine plads at sige at web side er ment som en humoristisk indslag i den aktuelle debat. Og med en forankring i storkøbenhavn.
**Købmandens Sure Smiley-Saga: Når Kloakrør Drikker over Fødevarerne og Fødevarekontrollen Kaldes Udspekuleret** Det var en skæbnesvanger tid for Amir og hans frugt- og grøntforretning på Frederikssundsvej 34 i Nordvest. Med tre sure smileys i træk fra fødevarekontrollen, føler Amir, at hans branche er under angreb, og han er ikke bange for at give sin ærlige mening til kende. Fødevarekontrollen har ikke været fremmede for Super Center, og de har efterhånden lagt øjnene på Amir og hans forretning flere gange i løbet af de seneste måneder. Resultatet? Tre sure smileys og en betydelig økonomisk byrde for Amir Al Hulo. Amir forstår udmærket, at der er blevet slået ned på en række overtrædelser, som ikke er småting. Under deres seneste besøg, bemærkede kontrollen blandt andet: - Under reoler og paller er der gammelt skidt og snavs, madrester og støv. Flere steder er der huller i linoleumsgulvet ned til betonen, her har der samlet sig støv og skidt samt løse småsten. Karm i kølerummet fremstår med rust og ansamlinger af sort og rødt snavs, muligvis skimmelvækst. Rør til kondensator lækker med snavset vand, som kan dryppe ned på fødevarer. Der er hul i isoleringen og direkte adgang til løs isolering, som kan komme i kontakt med fødevarer. Men rapporten fortsætter: - Kloakrør under loftet og over fødevarerne drypper med kondensvand eller utæthed, med risiko for forurening af fødevarer. Gulvet fremstår beskidt med gamle fødevarer og støvansamlinger under reoler og på gangarealer. Bagerst i butikken er der indrettet en lille plads oven på engrospakning af fødevarer, hvor personalet spiser. I samme område ligger der privat tøj fra medarbejdere direkte oven på fødevarer. Ifølge fødevarekontrollen kan virksomheden se frem til en bøde på mindst 10.000 kroner for de påpegede overtrædelser af fødevarelovgivningen. Amir er dog forberedt på, at beløbet let kan stige til 15.000, når alle forhold vedrørende virksomhedens ansættelsesforhold er blevet vurderet. Amir Al Hulo er en del af en familie, der ejer tre af de største frugt- og grøntforretninger i Nordvest - Nordvest Bazar, Super Center og Mix Bazar. Selv driver han Super Center, som i øjeblikket er i fødevarekontrollens søgelys. Amir er åben om sin frustration over de gentagne besøg fra kontrollen og de sure smileys, de har uddelt: - De er efter os og vores branche. De gransker detaljerne nøje, og de bemærker de mindste ting. Det er nogle udspekulerede mennesker, siger han og fortsætter: "Ja, vi roder lidt engang imellem, og ja, vores gulv er slidt, men det gør ikke vores varer dårlige. Selv den mindste skade på gulvet får dem til at reagere. Det er simpelthen for meget." Amir mener, at fødevarekontrollen har svært ved at skelne mellem kloakrør og ventilationsrør og bør rette blikket indad i stedet for at finde småfejl. Han er overbevist om, at der ikke er nogen reelle problemer med, hvordan hans forretning fungerer, og at fødevarekontrollen selv bør overveje deres praksis. KøbenhavnLIV har også talt med Michael Rosenmark, der er chef for Fødevarerejseholdet. Han forklarer, at deres primære opgave er at kontrollere virksomheder, der har svært ved at overholde fødevarelovgivningen. Ifølge Rosenmark rykker de typisk ud på baggrund af anmeldelser, og hvis de finder overtrædelser, fører det til to efterfølgende besøg. De er ikke kun interesserede i, om "fiskene" er store eller små, men i om de er "friske" eller "fordærvede." Med andre ord, kvaliteten og sikkerheden af fødevarerne har førsteprioritet. Det er en kontroversiel saga om, hvordan en købmand ser sin forretning og udfordringerne ved at overholde fødevarelovgivningen. Kontrollen vil fortsætte, men Amir og mange andre i branchen står fast på deres synspunkt og undrer sig over, hvorvidt besøgene fra fødevarekontrollen er velbegrundede eller udspekulerede.
**Købmandens Kritik: Udspekuleret Fødevarekontrol på Mission** Fødevarekontrollen har fået en købmand på Frederikssundsvej 34 i Nordvest til at ryste på hovedet og kalde dem "udspekulerede." Det er ikke første gang, de har kigget forbi Super Center, og det er heller ikke første gang, de har efterladt en sur smiley. Faktisk er det blevet en grim vane med hele tre sure smileys på få måneder. Amir Al Hulo, ejeren af forretningen, mener, at hans branche er under angreb. Kontrollen har noteret en lang række overtrædelser i rapporterne fra deres uanmeldte besøg. Under reoler og paller fandt de gammelt skidt og snavs, madrester og støv. Der var huller i linoleumsgulvet, hvorfra støv og skidt kunne trænge ned til betonen. Kølerummets karme havde rust og ansamlinger af sort og rødt snavs, muligvis skimmelvækst. Rør til kondensator lækker med snavset vand, som potentielt kan dryppe ned på fødevarer. Isoleringen var i stykker, og der var adgang til løs isolering, som kunne komme i kontakt med fødevarerne. Men rapporten fortsætter sin litanis af overtrædelser: Kloakrør under loftet og over fødevarerne dryppede med kondensvand eller utætheder, hvilket skabte risiko for forurening af fødevarerne. Gulvet fremstod beskidt med gamle fødevarer og støvansamlinger under reoler og på gangarealer. Bagerst i butikken havde personalet indrettet en lille spiseplads oven på engrospakning af fødevarer, hvor privat tøj fra medarbejderne blev opbevaret direkte over fødevarerne. Som konsekvens af disse overtrædelser har virksomheden ifølge fødevarekontrollen udsigt til en bøde på mindst 10.000 kroner, og sandsynligheden for, at beløbet ender på 15.000, er høj, når alle aspekter af virksomhedens ansættelsesforhold er vurderet. Amir Al Hulo, en del af en købmandsfamilie, der ejer tre af de største frugt- og grøntforretninger i Nordvest, herunder Nordvest Bazar, Super Center og Mix Bazar, er ikke tilfreds med situationen. Han er åben om sin kritik af fødevarekontrollen og mener, at de er på en målrettet mission mod hans branche. - De er efter os og vores branche. De går så meget i detaljen, og de bemærker de mindste ting. Det er nogle udspekulerede mennesker, siger han og fortsætter: "Ja, vi roder lidt en gang i mellem, og ja, gulvet er slidt, men det gør ikke vores varer dårlige. Selv den mindste skade på gulvet får dem til at reagere. Det er simpelthen for meget." Amir Al Hulo mener, at fødevarekontrollen har svært ved at skelne mellem kloakrør og ventilationsrør og bør overveje at se nærmere på deres eget arbejde i stedet for at finde småfejl. Han er overbevist om, at der ikke er nogen reelle problemer med, hvordan hans forretning fungerer, og at fødevarekontrollen selv bør reflektere over deres praksis. KøbenhavnLIV har også haft en samtale med Michael Rosenmark, chef for Fødevarerejseholdet. Han forklarer, at deres primære opgave er at kontrollere virksomheder, der har svært ved at overholde fødevarelovgivningen. Rosenmark påpeger, at de typisk rykker ud på baggrund af anmeldelser, og hvis der findes overtrædelser, fører det til to efterfølgende besøg. De er ikke kun interesserede i, om "fiskene" er store eller små, men om de er "friske" eller "fordærvede." Med andre ord, kvaliteten og sikkerheden af fødevarerne har førsteprioritet. Således udfolder sig en kontroversiel konfli
**Købmand i Kamp mod Fødevarekontrol: Tre Sure Smileyer på Stryg** Fødevarekontrollen har atter trukket overskrifter, og denne gang er det en frugt- og grøntforretning på Frederikssundsvej 34 i Nordvest, der er kommet i deres søgelys. Super Center, som detailforretningen hedder, har netop modtaget sin tredje "sure smiley" fra fødevarekontrollen på få måneder. Amir Al Hulo, ejeren af butikken, raser mod, hvad han kalder et målrettet angreb mod hans branche. Det er ikke første gang, fødevarekontrollen har taget turen til Nordvest, og det er bestemt ikke første gang, de har efterladt sig sure smileyer som resultater af deres inspektioner. Super Center har på kort tid samlet hele tre af de uønskede smileyer, og for butikkens indehaver, Amir Al Hulo, har dette været en bekostelig omgang. Amir Al Hulo, kendt som købmanden bag Super Center, indrømmer, at der er fundet mangler i butikken. På et besøg fra KøbenhavnLIV blev han citeret for følgende udtalelse: - Under reoler og paller er der gammelt skidt og snavs, madrester og støv. Flere steder er der huller i linoleumsgulvet ned til betonen, hvor der har samlet sig støv og skidt, inklusive løse småsten. Karmene i kølerummet er præget af rust og dækket af ansamlinger af sort og rødt snavs, og der er muligvis skimmelvækst. Rørene til kondensatoren lækker snavset vand, hvilket potentielt kan dryppe ned på fødevarerne. Der er huller i isoleringen og direkte adgang til løs isolering, som kan komme i kontakt med fødevarerne. Rapporten fra fødevarekontrollen fortsætter i samme dur og påpeger, at kloakrørene over fødevarerne drypper med kondensvand eller viser utætheder, hvilket udgør en risiko for forurening af fødevarerne. Butiksgulvet beskrives som beskidt med gamle fødevarer og støvansamlinger under reoler og på gangarealer. Endvidere bemærkes det, at bagerst i butikken har personalet indrettet en lille spiseplads oven på engrospakningen af fødevarer, hvor privat tøj fra medarbejderne opbevares direkte over fødevarerne. Som følge af disse brister er virksomheden blevet pålagt en bøde fra fødevarekontrollen. Ifølge kontrollen selv er beløbet minimum 10.000 kroner, men det forventes, at bøden lander på 15.000, når yderligere forhold vedrørende ansættelsesforholdene i virksomheden er inkluderet i vurderingen. Amir Al Hulo kommer fra en familie, der ejer tre af Nordvests mest fremtrædende frugt- og grøntforretninger, herunder Nordvest Bazar, Super Center og Mix Bazar. Selv er han bestyrer af Super Center, som nu er i centrum for fødevarekontrollens opmærksomhed. Han er ikke bleg for at udtrykke sin uenighed med kontrolmyndighederne og deres gentagne tildeling af sure smileyer. - De er efter os og hele vores branche. De gransker i detaljer og finder småting at kritisere. Det er nogle udspekulerede mennesker, siger Amir Al Hulo og fortsætter: "Ja, det sker, at der rodes lidt, og at gulvet er slidt. Men det gør ikke vores varer dårligere. Selv den mindste skade på gulvet bliver påpeget. Det er simpelthen overdrevet." Amir Al Hulo påstår, at fødevarekontrollen har svært ved at skelne mellem kloakrør og ventilationsrør og bør kigge nærmere på deres egen praksis i stedet for at finde små mangler hos erhvervsdrivende. Han fastholder, at der ikke eksisterer egentlige problemer i forhold til, hvordan hans forretning er drevet, og mener, at fødevarekontrollen selv burde overveje at forbedre deres arbejdsmetoder. KøbenhavnLIV har også talt med Michael Rosenmark, chef for Fødevarerejseholdet. Han uddyber, at holdets hovedopgave er at inspicere virksomheder, der har vanskeligheder med at overholde fødevarelovgivningen. Rosenmark forklarer: - Vi rykker typisk ud på baggrund af anmeldelser, og ved fund af overtræ
kontakt via E-mail
via Discord