E-mailkontakt via E-mail
Discord via Discord
læs også;
aarhus
Danmark
Festelige København
Arkiv. fra 7 okt 2023

Nyheder i storkøbenhavn.

Med humor, komedie og skarphed; fortælles aktuelle nyheder.

Denne side er lavet for at skrive aktuelle nyhedes tekster , med satire, humor og komik. For at lave grin med meget af det der bliver skrevet. Da tit er alt for, selv højtidlig og for meget tro på propaganda. Et andet formål med denne web side er også at få flere perspektiver ind i en sammenligning, af aktuelle emner, der er oppe i tiden. Den såkaldte Zeitgeist er et god betegnelse for noget af dette. Der også et formål at gører aktuelle emner let forståelige, og mere faktuelt orienteret. Det er også på sine plads at sige at web side er ment som en humoristisk indslag i den aktuelle debat. Og med en forankring i storkøbenhavn.

Syv Sure Smileyer til Nørrebro Delikatesse: Kampen Mod Reglerne


kobenhavneliv.dk 09 December 2023

Den sjove

Artiklen "Syv Sure Smileyer og en Kamp for Køleskabets Ære": I hjertet af Nørrebro, blandt gadens summende liv, står en delikatessebutik, der har modstået tidens tand i 20 år. Men det seneste år har været en udfordring for Delikatesy Polskie (Polonus Copenhagen) på Åboulevard. Ejer Sylwester Gawel står nu over for en kamp, der handler om mere end blot at sælge polske delikatesser. Siden oktober sidste år har butikken modtaget syv sure smileyer og en enkelt mellemfornøjet en, hvilket har placeret den på Fødevarestyrelsens liste over virksomheder med dårlig regelefterlevelse. En situation, der kunne være plot i en skæv, moderne fortælling. Sylwester, med en stolthed og overbevisning, der minder om en hovedperson i en tragikomisk roman, fastholder, at ingen nogensinde er blevet syge, og at kunderne ikke har klaget. Tværtimod - de har rost butikken. Problemet synes at kredse om kølemontrens temperament. Ifølge Fødevarestyrelsen er temperaturen i denne montre ofte for høj. Ved et besøg i november målte de lufttemperaturen til 11,6 grader og en ost til 9,3 grader. Tilbage i juni var der tale om pølser med en temperatur på 12,2 grader. Sylwester, der nærmest virker som en karakter fra en humoristisk fortælling om den lille mands kamp mod systemet, hævder at hans egen måler viser 3 grader. Han påpeger, at det er et stort køleskab, og at temperaturen varierer. Denne sag er ikke kun en kamp om temperaturer og smileyer. Det er en historie om en mand og hans butik, der forsøger at navigere i reglernes stramme greb, mens de holder fast i deres identitet og stolthed. Sylwester har gjort tiltag for at forbedre forholdene: han har installeret forhæng, haft teknikerbesøg, og kæmpet en ihærdig kamp for at bevare butikkens ry og renomme. Denne fortælling fra Nørrebro er en påmindelse om, at hver enkelt virksomhed har sin egen unikke historie og udfordringer. Og mens Sylwester fortsætter sin kamp for at rette op på problemerne og bevare butikkens charme og tradition, står hans syv sure smileyer som et vidnesbyrd om en hverdagskamp, der er lige dele tragik og komik.

Den filosofiske

Artiklen "I Temperaturens Tvangstrøje: En Delikatessebutiks Kamp": I Københavns pulserende hjerte på Nørrebro ligger Delikatesy Polskie (Polonus Copenhagen), en polsk delikatessebutik med en historie, der strækker sig over to årtier. Butikkens ejer, Sylwester Gawel, står i dag over for en udfordring, der rækker ud over det daglige virke: et møde med regler og restriktioner, der har efterladt butikken med syv sure smileyer siden sidste oktober. Dette scenario, der kunne være hentet fra en moderne eksistentialistisk fortælling, skildrer en virkelighed, hvor Gawel, trods manglende kundeklager eller sygdomstilfælde, nu ser sin butik på Fødevarestyrelsens liste over virksomheder med dårlig regelefterlevelse. Kernen i dette drama er temperaturen i butikkens kølemontre. Fødevarestyrelsen har ved gentagne besøg konstateret temperaturer over de tilladte 5 grader - en realitet, der står i kontrast til Gawels egne målinger og overbevisninger. Han står som en figur i en tragisk komedie, fanget i et spil mellem egne observationer og myndighedernes krav. Gawels butik, der rummer alt fra ost til pølser, har ved flere lejligheder vist sig at være for varm ifølge Fødevarestyrelsen. Men Gawel, med en måler, der hævder 3 grader, står uforstående over for disse påstande. Han peger på, at hans køleskab er stort, og at temperaturvariationer er uundgåelige. Denne situation er mere end en kamp om grader. Det er en fortælling om en lille virksomheds kamp mod et regelsæt, der kan virke overvældende og uforsonligt. Gawel har gjort sit for at rette op på situationen - installeret forhæng, haft teknikere på besøg - alligevel synes udfordringen uoverstigelig. Denne fortælling fra Nørrebro er et eksempel på det moderne samfunds paradokser: en verden, hvor regler og virkelighed ikke altid stemmer overens, og hvor den lille virksomhedsejer må navigere i et farvand af komplekse forordninger og personlige overbevisninger.

Den alvorlige

Artiklen "Syv Sure Smileyer: En Delikatessebutiks Kvaler": På en travl gade i Nørrebro ligger Delikatesy Polskie (Polonus Copenhagen), en delikatessebutik, der i 20 år har beriget København med smag af Polen. Men de seneste måneder har været præget af en anden slags kamp for indehaveren, Sylwester Gawel. En kamp, der handler om temperaturer, regler og sure smileyer. Siden oktober sidste år har butikken modtaget syv sure smileyer fra Fødevarestyrelsen, hvilket har landet dem på en liste over virksomheder med dårlig regelefterlevelse. En situation, der ville passe ind i en fortælling om den lille mands kamp mod systemet. Sylwester Gawel, med en blanding af stædighed og forundring, fastholder, at ingen kunder har klaget eller er blevet syge. Hans butik har modtaget en enkelt mellemfornøjet smiley blandt de sure, et vidnesbyrd om en kamp, der synes uendelig. Kernen i dette drama er butikkens kølemontre. Fødevarestyrelsen har ved flere lejligheder målt temperaturen til at være over det tilladte. I november var temperaturen på 11,6 grader for luften og 9,3 grader for skiveskåret ost. I juni blev der fundet pølser med en kernetemperatur på 12,2 grader. Gawel, der er uenig med Fødevarestyrelsens metoder, hævder, at hans måler viser 3 grader. Han påpeger, at der i hans store køleskab kan være variationer i temperaturen. Han bemærker, at mange af de produkter han sælger, ifølge emballagen, kan opbevares i op til 10 grader. Denne saga fra Nørrebro er ikke blot en fortælling om en butik og dens udfordringer med køletemperaturer. Det er en historie om konflikten mellem regler og virkelighed, om en lille virksomheds kamp for at overleve i et reguleret miljø. Gawel har taget skridt til at forbedre situationen, installeret forhæng og haft teknikere til at se på køledisken, men kampen synes fortsat at være op ad bakke. Denne fortælling viser, at selv i en verden fuld af regler og restriktioner, findes der historier om mennesker, der kæmper for at bevare deres drømme og leve af det, de elsker. Delikatesy Polskie står som et eksempel på denne kamp, en kamp der er både ægte og dybt menneskelig.